Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 4942 вакансии

Ресторан в центре Москвы Spaten Haus Grand в поисках опытного Шеф-повара

Обязанности

• Формирование и обновление меню

• Контроль за ассортиментом‚ качеством и отпуском выпускаемой продукции на рацион.

• Приготовление блюд

• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение стандартов, санитарных норм и правил

• Управление операционной деятельностью кухни

• Работа с поставщиками и закупка продуктов

• Составление и корректировка технологических карт;

...

Требуется шеф-повар в ресторан грузинской кухни. г. Лобня ул. Ленина д. 18.

Опыт работы в сетевых заведениях приветствуется.

-руководство коллективом от 10 человек

-организация и координация деятельности кухни

-приготовление блюд по технологическим картам

-проработка и ввод сезонных блюд

-своевременное и полное выполнение заказов

-прием и проверка качества сырья;

-контроль приготавливаемых блюд;

-работа с рекламациями;

-обеспечение стабильного качества блюд;

-подготовкой фотоматериалов

...

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти.

• Достойную заработную плату 150.000 на руки;
• Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
• Стабильный график работы 5/2 с 07-00 до 16-00;
• Работа в

...

Мы предлагаем:

• Стабильный доход — оклад (150 000 рублей до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление медицинской книжки;
• Корпоративная развозка

...

Обязанности:

• Создание концепции меню. Разработка новых блюд, обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией ресторанов. Проведение дегустаций.
• Разработка основного и сезонного меню.
• Подбор, обучение и мотивация поваров. Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.
• Управление кухней. Координация работы персонала, обучение новым технологиям и рецептам.
• Контроль соблюдения работниками правил санитарии и личной гигиены.
• Планирование рабочего расписания работников кухни,

...

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

Звоните на Отклики не отвечаемИщем Шеф Повар в японский ресторан премиум класса в элитном жилом комплексе. Основная тематика Роллы, Рамэны и Суши.Начальный Оклад 250000-300000 Плюс премии

Обязанности:

• Обучение персонала кухни
• Координация работы кухонного персонала
• Разработка меню
• Разработка сезонного меню
• Ведение рабочей документации и документооборота по кухни
• Маркировка срока годности блюд, и других требований законодательства
• Приготовление блюд.
• Контроль качества

...

Локация столовой: Москва, м. Красные ворота.

В корпоративную столовую с проходимостью более 800 человек

Требуется шеф- повар:

Обязанности:

• Организация производственного процесса на кухне;
• Приготовление блюд согласно меню;
• Осуществление контроля за технологическим приготовлением пищи;
• Контроль качества выпускаемых блюд;
• Составление заказа продуктов, снятие и учёт остатков;
• Проведение инвентаризации;
• Чистота и порядок на производстве.

Требования:

• Наличие медицинской книжки;
• Опыт работы в корпоративном

...

Обязанности:

• организация производственных и операционных процессов на производстве
• контроль качества п/ф и отдачи блюд
• управление персоналом

Требования:

• опыт работы в разных направлениях
• опыт работы шефом В ОДНОМ месте не менее двух лет!!!!
• Опыт работы ШЕФОМ в премиальном сегменте обязателен.

Условия:

• график работы 5/2, территориально м. Киевская
• соблюдение ТК РФ
• возможность карьерного роста

Мы — современная пиццерия, специализирующаяся на приготовлении высококачественной итальянской пиццы и других блюд. Мы стремимся создать уникальную атмосферу для наших гостей и предлагаем лучшую гастрономическую продукцию. В связи с расширением команды, мы ищем профессионального су-шефа, готового разделить наши ценности и работать в динамичной среде.

Обязанности:

• Содействие бренд-шефу в организации рабочего процесса на кухне.

• Подготовка ингредиентов и контроль за их качеством.

...

Обязанности:

• Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта);
• Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов
• Контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдение санитарных требований;
• Контроль за чистотой и порядком в зоне кухни, ресторана, подсобных помещениях в соответствии с санитарными нормами;
• Обеспечение кухни и зоны

...

Обязанности:

• Руководство деятельностью пищеблока (в управлении 2 повара, 2 помощника повара, 2-официанта);
• Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов
• Контроль за технологией приготовления пищи, нормам закладки сырья и соблюдение санитарных требований;
• Контроль за чистотой и порядком в зоне кухни, ресторана, подсобных помещениях в соответствии с санитарными нормами;
• Обеспечение кухни и зоны

...

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
• Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль себестоимости.

Требования:

• Опыт

...

Обязанности:

● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд;

● Составление технологических карт;

● Руководство персоналом кухни;

● Проведение аттестации поваров;

● Контроль качества сырья, ротации;

● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;

● Проведение инвентаризации;

● Ведение отчетной документации;

● Набор поваров в команду, проведение собеседований;

- Требования:

• Опыт работы в сетевых кафе/ресторанах на аналогичной должности

...

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
• Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль себестоимости.

Требования:

• Опыт

...

Ищем талантливого повара для работы в столовой государственного учреждения!

Вы любите готовить и хотите приносить радость людям через вкусные блюда? Тогда эта вакансия для вас! Мы приглашаем повара для работы в столовой, обслуживающей пожилых людей и инвалидов. Это уникальная возможность внести свой вклад в улучшение качества жизни наших подопечных.

Что вы будете готовить:

• Разнообразные блюда домашней кухни

...

Мы — молодая, динамично развивающаяся сеть кофеен. Мы открываем новую точку и ищем талантливого повара, который станет ключевой частью нашей команды с самого начала. Для нас важно не только вкусно накормить гостя, но и создать уютное пространство, где кухня идеально дополняет чашку отличного кофе.

Наша кухня: Это не просто сэндвичи и салаты. Мы делаем акцент на свежие, качественные завтраки (бенедикты,

...

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ОПЫТ ОБЯЗАТЕЛЬНО

Зп обсуждается по факту!!!

Обязанности:

• Контроль качества блюд;
• Контроль работы поваров/составление графиков;
• Документооборот/контроль и соблюдение санитарных норм;
• Отбор и обучение персонала (без поиска);
• Работа с поставщиками (заказ и приём товара - оценка качества);
• Обновление меню (сезонность, личные предложения, пожелания руководства) ;
• Себестоимость, фуд-кост, ценообразования-совместно с управляющим;
• Проведение инвентаризации;
• Мотивация поваров/улучшение показателей;
• Закупка оборудования (при необходимости, без

...

Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.

Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.

В летний период работает веранда.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения;
• Формирование команды (поиск, адаптация, обучение);
• Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль себестоимости.

Требования:

• Опыт

...

Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы

Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела

Что мы предлагаем:

• Оформление согласно Трудовому

...