Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 6348 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Москве и Московской области: 105 000 рублей
Смотрите также: повар-кассир 19479, повар-универсал 6420, повар 5502, бармен 709
Вакансии 161—180 из 6348

Шеф-повар в школу

Обязанности:

  • Организация и контроль работы столовой в соответствии с графиком приёмов пищи.
  • Ведение всей необходимой документации: разработка и актуализация технологических карт, контроль остатков продуктов и сырья, составление отчётности
  • Формирование и своевременная подача заявок на закупку продуктов.
  • Контроль соблюдения норм выхода блюд, санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и правил безопасности.
  • Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поступающего сырья.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной

...

6 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Бега от 150 000 руб

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

Составление заказов на продовольствие, товаров и расходные материалы

Строгий контроль за количеством, сроками реализации и условиями хранения товара

Управление коллективом, взаимозаменяемость, микроклимат, организация рабочих процессов

Участие в проведении инвентаризаций

Контроль за работой сотрудников по технологическим картам, создание карт, бракераж

Постоянный контроль за отдачей блюд, за качеством

...

15 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар (кейтеринг)

Москва‎, White Rabbit Family от 250 000 руб

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей Команде Кейтеринга Шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

  • Организовывать и контролировать работу сотрудников кухни на выездных мероприятиях Альянса;
  • Взаимодействовать с клиентами: консультации по меню, обсуждение пожеланий,

...

15 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар  Новая

Москва‎, Гастробистро Фантазеры от 150 000 руб

В новое гастробистро "Фантазеры"на пересечение Ленинского и Университетского проспектов ищем талантливого Шеф-повара. Желание создавать вкусное, новое и уникальное меню обязательно!

Обязанности:

  • Разработка меню
  • полная ответственность за кухню;
  • контроль и управление работой кухни;
  • оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда;
  • повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи, приготовления, скорости и качества подготовки;
  • контроль гигиены в полном

...

16 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар в ресторан Pro.хинкали  Новая

Москва‎ от 170 000 руб

Шеф-повар в сеть грузинских ресторанов ProХинкали

Мы предлагаем:

• Оклад + KPI ( ежемесячный и квартальный ) выплаты 2 раза в месяц.

на испытательном сроке 170 000 рублей, после испытательного срока 180 000 рублей.

• Участие в бонусной программе компании после прохождения стажировки 1 месяц

• 3-х разовое питание за счет компании

• Оплата мед.книжки.

• Испытательный срок 3 месяца

...

16 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Гаврилова Валерия Андреевна по договоренности

Обязанности:

  • Организация и полный контроль работы кухни

  • Разработка, обновление и сезонная адаптация меню

  • Создание спецпредложений и специальных меню

  • Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и стандартов подачи

  • Управление командой кухни: подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников

  • Построение эффективных внутренних процессов и стандартов работы

  • Работа с поставщиками, контроль закупок, остатков и себестоимости

  • Мониторинг современных гастрономических трендов и внедрение актуальных решений в меню

...

7 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, ГБУ г. Москвы ОКЦ ВАО от 150 000 руб

Обязанности:

​​​​​​Управление всей кухней комплекса

разработка и контроль меню

Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид, вес, температура, состав)

Управление командой

Ведение необходимой документации по нормативам СанПиНа

Ежедневный контроль эксплуатации кухонного оборудования

Отработка негативных отзывов гостей

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания

Опыт работы шеф-поваром не менее года

Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий, управленческий опыт, умение

...

14 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Томпсон Анна Андреевна от 120 000 руб

Вдохновляй, твори, веди за собой!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, формировать вкусы и строить команду мечты? Присоединяйся к нам — в новую современную столовую бизнес-центра класса А+! Здесь ты сможешь реализовать свои идеи, стать лидером и оставить свой след в гастрономии.

Что ты будешь готовить

Современное меню для сотрудников бизнес-центра: завтраки, обеды, легкие перекусы, блюда европейской и

...

22 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар в кафе

Москва‎, ФГБУ Комбинат питания Кремлевский до 150 000 руб

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти.

Что мы предлагаем:

  • Заработная плата 150.000 на руки;
  • Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
  • Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата;
  • Стабильный график работы 5/2 с 07-00 до 16-00;

...

27 марта 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар/dark kitchen (японская кухня)

Москва‎, Много лосося от 150 000 до 225 000 руб

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

6 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар в рестопаб

Москва‎, Pub Life Group от 150 000 руб

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве классного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...

17 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар кейтеринга

Москва‎, Кулинарная студия по договоренности

Обязанности:

  • Приготовление и организация блюд для кейтеринг-мероприятий (фуршеты, банкеты
  • Контроль качества приготовления на мероприятиях
  • (в т.ч. умение красиво декорировать и украшать)
  • Планирование, заказ и приёмка продуктов в соответствии с меню
  • Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности питания в соответствии с СанПиН
  • Участие в разработке сезонных и индивидуальных меню под запросы клиентов

Требования:

  • Образование средне-специального (поварское или технологическое)
  • Опыт работы

...

6 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Рестлайн от 140 000 до 150 000 руб

В столовую корпоративного питания, расположенную по адресу Новоорловская,д.5, требуется Шеф- повар.

Обязанности:

  • Организация качественной работы кафетерия и столовой полного цикла с проходимость 200+;
  • Умение вкусно и разнообразно готовить;
  • Личный пример во ВСЕМ - знания, опыт, практические навыки по всем технологическим операциям!
  • Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки и соблюдением работниками санитарных норм;
  • Опыт практической работы в корпоративном питании

...

22 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар на пассажирский теплоход

Москва‎, Московское речное пароходство от 130 000 руб

Московское речное пароходство – это динамично развивающаяся компания, предлагающая незабываемые круизные путешествия по рекам и озерам России. Мы стремимся предоставлять нашим гостям исключительный сервис и кулинарные шедевры высочайшего уровня. Наш флот состоит из современных и комфортабельных теплоходов, предлагающих широкий спектр услуг и развлечений. Мы приглашаем в свою дружную команду профессионалов на должность - Шеф-повар !

Обязанности:

  • Знание технологий приготовления блюд

...

13 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Коломна‎, Saigon cafe от 80 000 до 130 000 руб

В сетевое кафе пан-азиатской кухни "СайгонКафе" требуется Шеф-повар, готовый стать частью нашей команды. ​​​​​​​Обязанности:

Обучение персонала;

Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;

Организация работы кухни и персонала;

Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества;

Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;

Контроль остатков‚ инвентаризация;

Расчет норм заготовок

Ведение документации‚ санитарных журналов

Требования:

  • Опыт работы

...

22 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар ресторана

Москва‎, Белый Шафран (ИП Ахмадов Шамиль Султанович) от 170 000 до 200 000 руб

Ресторан восточной кухни "Белый шафран" ищет шеф-повара со знанием вайнахской и восточной кухни

Обязанности:

  • Знание, соблюдение СанПин и требований компании;
  • Контроль работы кухни, санитарное состояние, проведение ген уборок;
  • Приготовление блюд по ТК;
  • Обеспечение стабильно высокого качества блюд и быстрой отдачи;
  • Заказ продуктов, контроль складских запасов;
  • Приём продукции;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Анализ цен поставщиков;
  • Аналитика продаж;
  • Составление графиков работ подразделений;
  • Контроль сроков,

...

5 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар в сеть отелей

Москва‎, Максима Хотелс от 150 000 до 150 000 руб

Сеть отелей "Максима Хотелс" приглашает на работу шеф-повара!

Обязанности:

  • Обновление и поддержание меню (шведский стол, бизнес ланч, ala carte, банкетное меню);
  • Контроль качества поступающего сырья и продуктов;
  • Контроль соблюдения и обеспечения правильности технологии производства;
  • Разработка новых видов продуктов, технологической документации.
  • Проверка качества готового продукта.
  • Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции
  • Контроль за правильностью эксплуатации оборудования.
  • Соблюдение рецептуры

...

8 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Гамбринус от 250 000 руб

В сеть ресторанов «Гамбринус»

Обязанности:

  • Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
  • Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд;
  • Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
  • Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов;
  • Организация и

...

8 мая 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Балашиха‎, Усадьба Салтыковские Бани от 126 000 до 144 000 руб

Банный комплекс Усадьба "Салтыковские бани" приглашает Шеф повара

Что мы ожидаем:

-Опыт работы на аналогичной должности от трех лет;

-Знание и выполнение требований СанПин;

-Составление технологический карт;

-Знание программы АЙКО;

-Обучение персонала.

Обязанности:

-Разработка и обновление нового меню;

-Подготовка ТТК (проработка блюд);

- Контроль сотрудников соблюдения технологический и калькуляционных карт;

-Оптимизация производственных процессов ;

Условия;

Удобный график работы 2-3 раза

...

29 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Бар-Ресторан Территория от 150 000 руб

В бар - ресторан "Территория" требуется лидер

Европейская кухня.

Обязанности:

- Организация и координация бесперебойной работы кухни.

- Контроль технологии приготовления продукции и изделий.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.

- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственный товаров.

- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной

...

29 апреля 2026 — premium-job.ru
Фильтры поиска