Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК;
- Заказ продукции;
- Проведение инвентаризации и дальнейший ее разбор;
- Контроль соблюдения правил и норм санитарии и гигиены на предприятии;
-Управление персоналом кухни (подбор, обучение, адаптация, аттестация);
-Контроль качества входящего сырья;
-Оптимизация объемов списаний, контроль сроков годности
...
Работaя у Hас Вы получаете:— Cоблюдeние услoвий paбoты
— Mы пpямой paбoтoдaтель!!!— Оформлeние c нaчиcлeниeм cтажa pабoты— 100% выплаты два paзa в мecяц— Отсутствие cкрытыx уcлoвий и удepжаний— Беcплaтные обeды для перcoнала
Обязанности:—Приготовление блюд согласно меню в соответствии с технологическими картами.
...
Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"
Мы готовы вам предложить:
-Работу в стабильной компании;
-График работы 5/2;
-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);
-Питание.
Требования:
Профильное образование;
Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;
Умение работать в команде;
Опыт управления персоналом;
Действующая медицинская книжка;
Честность, исполнительность, дисциплинированность.
Обязанности:
-Приготовление и отпуск основных и
...
Условия:
Оформление по ТК РФ (отпуск и больничный оплачиваются в 100% объеме)
График работы 5-2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)
Белая официальная зарплата + ежемесячная и квартальная премии
Оклад обсуждается индивидуально (130 000/150 000 руб, зависит от опыта)
Требования:
...
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни;
Работа с финансовыми показателями (ФОТ, статья с/с, потери, анализ структуры продаж кухни);
Организация процессов кухни (работа с с/с, с продуктовой матрицей, общение с поставщиками, проведение и управление инвентаризацией, хранение, реализация, безопасность продукции, контроль качества, закупка сырья и продуктов);
Отвечает за хранение, реализацию, безопасность продукции в соответствии с HACCP;
Усовершенствование технологии и повышение эффективности
...
Organic Skolkovo Team – это команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине, которая объединена общими ценностями: любовь, инновации и экология. Сегодня под нашим управлением находятся:
...
Открыта вакансия шеф-повара на крупную эко-ферму.
Цель фермы: обеспечить собственников полностью натуральными продуктами высшего качества, вырощенными без применения сельскохозяйственной химии.
На ферме есть:
...
«РУССКИЙ ЛОБСТЕР» — стабильная гастрономическая компания с 10-летней историей, специализирующаяся на премиальных морепродуктах и авторской кухне. В связи с активным развитием и открытием новых точек мы приглашаем в команду опытного и системного шеф-повара.
Мы ищем профессионала, который не только отвечает за вкус и подачу, но и умеет выстраивать процессы, управлять командой и развивать продуктовую линейку.
Что предстоит делать:
Ежедневно:
✔
...
Вакансия Шеф-повара в кафе ПЭПЭ — тот, кто готов готовить осознанно
В ПЭПЭ мы верим, что еда — это не просто вкус, это забота о себе, балансе и настроении. Наша кухня — про натуральные продукты, честные рецепты и современные подходы к сбалансированному питанию. Мы в поисках шефа, который сможет возглавить кухню, вдохновлять команду и вместе с нами развивать проект, в
...
Что мы предлагаем:
...
Обязанности:
Требования:
...
Компания "Ароматный мир" приглашает на работу Шеф-повара для участия в новом масштабном проекте.
Задачи:
Разработка технологических карт;
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
Контроль качества приготовляемых блюд и участие в процессе приготовления;
Формирование заявок на поставку продукции;
Ведение учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
Списание товарно-материальных ценностей;
Проведение инвентаризации кухонного оборудования и запасов;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем
...
KULTURA group : мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !
Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш премиальный и авторский проект блинных пирогов Kurnik , который на рынке уже 6 лет!
Наш проект не имеет аналогов и и мы хотим быть представлены во всех крупных городах России!
...
В Европейский ресторан Hamster Премиум Класса требуется шеф повар.
Обязанности:
...
Кулинарная фабрика "РЕСТОРАН ДОМА" кулинарная фабрика по производству блюд высокой степени готовности (горячие блюда, холодные, салаты, онигири, сэндвичи). У нас большие планы и новые проекты в связи с этим мы ищем в свою команду Бренд-шефа.
Что мы предлагаем:
...
Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!
Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе
грандиозного роста по всей России.
Кого же мы ищем?
Нам нужен талантливый Шеф-повар способный возглавить нашу команду на кухне
...
На производство (Novikov Group) ищем в команду Заведующего производством/Шеф-повара для решения амбициозных и системных задач. Мы развиваемся и ищем ответственного, вовлеченного кандидата с развитыми лидерскими качествами и желанием расти и развиваться вместе с нами.
Обязанности:
...
KURNIK group - русская и итальянская кухни в живописных локациях! Мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !
Проект «КУЛЬТУRА» - больше чем еда. Наш проект объединяет в себе культурный код, современное прочтение русской кухни и искусство в ресторане.
Рады пригласить в команду шеф-повара , который возглавит наши авторские проекты на
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
В ресторан типа "азиатское бистро" ищем опытного и творческого Шеф-повара ( Chef в Kaia bistro bar) .
Чего мы ждем:
- работа на кухне
- работа с коллективом (обучение, развитие, мотивация, проведение собраний)
- контроль качества и скорости отдачи блюд
- работа с обратной связью
- контроль ТТК и работа в соответствии с ними
- соблюдение санитарных норм и правил
...