В г. Коломна открывается новый сетевой проект СайгонКафе (пан-азия). Мы в поисках амбициозного Шеф-повара, готового создавать и поддерживать высокие стандарты работы и координировать работу кухни.ВАЖНО: обязательная стажировка 2-3 недели в г. Серпухов, готовы оплатить проживание.Обязанности:
Обучение персонала;
Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;
Организация работы кухни и персонала;
Заказ продукции у поставщиков и контроль ее
...
БыстроВВ в поисках Шеф-повара на фабрику кухни в Ново-Переделкино.
ОБЯЗАННОСТИ:
...
В столовую закрытого типа СРОЧНО требуется Заведующий/я производством( Шеф повар)
ОБЯЗАННОСТИ:
Контроль за качеством продукции,соблюдение технологических норм,расход сырья,санитарного состояние объекта.
Инвентаризация,ведение кассовой отчетности,табелирование.
Взаимодействие с поставщиками, планирование объемов закупаемой продукции.
Управление персоналом.
Условие:
График работы 5/2 с7-16
Заработная плата 100000 на руки,выплачивается 2 раза в месяц.
Оформление ТК РФ
Оплата больничных отпусков,бесплатное питание.
Требование:
Опыт работы от 3-х лет
Знание
...
Доход: до 150 000 рубСвоевременные выплаты зп два раза в месяц
Работа в стабильном сетевом проекте
Что Вам предстоит делать?
Работа в связке с бренд-шефом
Организация и контроль работы поваров;
Взаимодействие с поставщиками;
Прием товара;
Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;
Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
Контроль ротации и сроков хранения
...
Ищем кулинарного маэстро!
Если вы умеете творить чудеса на кухне и хотите делиться своим мастерством, то эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который сможет вдохновить команду и создать уникальные блюда как для столовой, так и для кафе.
Что вы будете готовить? Ваши кулинарные шедевры будут радовать гостей как в уютной атмосфере кафе, так и в более формальной обстановке столовой.
...
В ресторан европейской кухни «МИТХУК», который славится своими блюдами приготовленными на огне, в первую очередь стейками, требуется шеф!Ищем профи своего дела, который в курсе современных трендов, готовый обучить и вдохновить своих коллег.Функции стандартны для профессионального шефа:Заказ продуктов, ведение графика работы сотрудников кухни, контроль технического состояния оборудования, ежемесячная инвентаризация, проведение ген уборок, обновление меню и сезонные предложения… и
...
Производственной компании (адрес производства - Профсоюзная 104, рядом м.Беляево) требуется Су-шуф для Создания вкусного рабочего ассортимента для производства (ФАБРИКА КУХНИ)
Оплата из расчета 500 руб в час на руки. Выплаты 2 раза в месяц
Умение оформлять свои рецепты в технологическую карту .Опыт работы не менее 3х лет.Опыт работы "на производстве" будет преимуществом.
Чего мы от тебя ждем:
...
Ты – наш идеальный кандидат, если:
Веришь, что настоящий повар – это 20% таланта и 80% правильного наставника.
Готов не просто показывать, как резать лук, а разжигать огонь страсти к кулинарии.
Умеешь объяснять сложное просто: например, как тесто превращается в воздушный круассан, а мясо – в тающее во рту наслаждение.
Любишь квесты (потому что обучение у нас – это игра,
...
Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы
Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела
Что мы предлагаем:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд;
● Составление технологических карт;
● Руководство персоналом кухни;
● Проведение аттестации поваров;
● Контроль качества сырья, ротации;
● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;
● Проведение инвентаризации;
● Ведение отчетной документации;
● Набор поваров в команду, проведение собеседований;
- Требования:
• Опыт работы в сетевых кафе/ресторанах на аналогичной должности
...
Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы
Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно как единый механизм. Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела
Что мы предлагаем:
...
ABC Co. — международный проект, объединяющий культуру кофе, честную кухню и высокий сервис. Мы строим пространство, в котором хочется оставаться — работать, отдыхать, встречаться.
Сегодня АВС Сo. — это 8 локаций в Москве, 1 в Санкт Петербурге и 3 в Дубае. Впереди у нас большие планы по глобальному масштабированию, в связи с чем мы находимся в поиске сильного управленца, который
...
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.
Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.
Ресторан, Бар & Гриль (Хоспер)
Обязанности:
Требования:
...
Проект Angel - это healthy-кафе Angel Cakes (в Москве, Петербурге, Краснодаре, Волгограде и в ОАЭ) и онлайн-магазин здоровых продуктов Angel Store. Angel Cakes - это бранчи, авторские десерты и напитки без рафинированного сахара и глютена, а также много vegan-блюд и позиций с суперфудами. Теперь сладкое - это еще и полезное!
Кроме этого, Angel – это большое комьюнити людей и проектов,
...
Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу Шефа.
Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде!
Обязанности:Полное управление кухней, контроль линии раздачиРасчет плана заготовокФормирование заказов на продукты, проведение инвентаризацийСоставление расписания работы кухниОбучение персоналаТребования:Опыт работы от 3х лет...
В ресторанный холдинг "Dine" в новый ресторан на Мичуринском проспекте ищем профессионала в своей области, который любит создавать новые блюда и умеет собирать и сплачивать команду мечты...
Обязанности:
...
Обязанности:
-Полный цикл приготовления
-Работа с программой 1С
-Заказ продуктов по плану меню
-Контроль качества блюд, входящего и исходящего сырья
-Умение читать и расшифровывать ТТК
-Участие в разработках новых блюд
-Обучение поваров нормам выхода, работе по ТТК
-Снятие ежемесячных инвентаризаций
-Контроль раздачи в течении дня
-Поддержание чистоты на кухне, в камерах
-Соблюдение СанПиН
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
...
"Столичная" — активно развивающаяся сеть столовых по всей Москве. На данный момент у нас 5 производств и команды свыше 3 500 человек в сутки. Основное наше направление - доставка комплексного питания строителям и рабочим в индивидуальной упаковке.
Наши ожидания:
- Прямое участие в процессе приготовления блюд полного цикла.
- Организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.
- Направленность деятельности на обеспечение
...