Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 4735 вакансий

Грузинский премиум ресторан Кувшин приглашает к себе в команду опытного Шеф-повара. Ваша роль будет заключаться в разработке меню, приготовлении блюд, контроле качества продуктов, обучении и руководстве других поваров, а также поддержании высокого уровня сервиса. Работу с официантами.

Обязанности:

• Разработка меню с учетом предпочтений гостей и сезонных продуктов
• Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и стандартами качества
• Обеспечение высокого уровня сервиса

...

United Catering Group (UCG) — лидер на рынке корпоративного питания, предоставляем услуги для крупных промышленных предприятий и Бизнес-центров Москвы, МО и в Регионах России.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и

...

В премиальную доставку суши и роллов "Space Sushi" требуется Территориальный Шеф-Повар

Наша компания в поисках яркой звезды японской кухни! Мы завоевали любовь и доверие наших клиентов и готовы двигаться дальше.

Основные задачи:

• Организация и контроль работы 4 точек формата Dark Kithen.
• Контролировать качество отдаваемых блюд, анализировать входящие отзывы о качестве, выявлять причины и оперативно принимать меры.
• Контролировать соблюдение поварами стандартов

...

Изакаия и аудио-бар Tabi

Команда проекта - Денис Бобков, Виталий Бганцов и Виктория Конюхова.

Мы в поисках шеф-повара

Работа под руководством бренд-шефа Никиты Подерягина (шеф-повар "Young Сhef Award" Michelin Moscow 2022, основатель "Atals Phantom Brewery")

Задачи:

• Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока;
• Работа в тесном контакте с поварским составом и командой

...

Семейный итальянский ресторан приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА!

Территориально: метро Университет

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Заработная плата: оклад + KPI.
• График работы: 5/2 (выходные: пн, вт);
• Бесплатное питание, униформа;
• Есть комната отдыха, душевые;
• Карьерный рост до бренд-шефа компании!;

Обязанности:

• Управление персоналом кухни;
• Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;
• Осуществление контроля по финансовым

...

Ресторан "OMG Coffee" приглашает на работу амбициозного Шеф-Повара!

Вместе с Нами Ты сможешь расти и развиваться в ресторанной сфере, имея достойные условия и приятную зарплату.

"OMG Coffee" - это небольшая сеть ресторанов с потрясающей кухней, уникальными десертами, ароматным кофе и прекрасными, дружелюбными гостями!

Условия:

• Амбициозная и дружелюбная команда
• Прекрасные гости, уютная атмосфера
• Комфортные условия
• Приятная зарплата
• График работы

...

Обязанности:

• Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины.
• Проведение инвентаризации, контроль остатков;
• Ведение отчётной документации;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Работа с поставщиками;
• Подбор , обучение и

...

Мы ищем Территориального Шеф-повара на новый проект с корейской кухней!

Обязанности:

• Операционное управление всеми процессами на кухни: контроль утверждённых стандартов сети; обеспечение соблюдения всех норм санитарных стандартов и требований к качеству и безопасности продуктов и блюд; проведение регулярных проверок; контроль соблюдения ТК сотрудниками кухни;
• Работа над показателями: качество, ФОТ (labor cost); анализ инвентаризаций на производствах и разработка плана

...

Вдохновляй, твори, руководи: стань шеф-поваром в ресторане, где ценят твой талант!

Ты любишь создавать не просто блюда, а настоящие гастрономические впечатления? Умеешь вдохновлять команду и хочешь влиять на качество кухни? Тогда мы ждем именно тебя!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего ресторана — это гармония классики и авторских решений. Ты сможешь реализовать свои идеи, работая с современными и традиционными

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а каждый новый рецепт — вызов и возможность проявить себя, мы ищем именно тебя! Стань шеф-поваром в команде, где ценят креатив, профессионализм и страсть к гастрономии.

Что готовим? Меню зависит от концепции заведения: от современной европейской и авторской кухни до классических блюд и тематических сетов. Ты сможешь воплотить свои идеи,

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир грузинской кухни!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.В свою команду профессионалов мы приглашаем Шеф-повара !

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет;

• Работа в стабильной, в активно

...

Обязанности:

•Контроль за кухней. Отдача и приготовление блюд в соответствие с ТК

•Обновление меню

•Сезонные предложения: 2 блюда раз в две недели

•Обучение и активное участие в строении команды, атмосферы на кухне.

•Работа с бренд шефом

•Внимание на вкус и внешний вид блюд/ отслеживание Коста, фот и закупки!

•Чистота и организация ген.уборок на кухне раз в неделю. Контроль чистоты вытяжных

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The БЫК приглашает в команду специалистов!

В нашем ресторане открыта вакансия Шеф-Повар!

Обязанности:

• Обеспечение соблюдения стандартов компании в отношении персонала, продукции и блюд
• Приём на работу, адаптация, обучение и мотивация персонала; проведение аттестаций
• Контроль работы кухонного оборудования, оптимизация технологических процессов
• Организация приёмки, хранения, ротации и реализации продукции
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены

...

В Found Record store & pizzeria (универмаг «Цветной», 1 минута от метро) ищем шеф-повара.

Found — проект про еду и звук. Мы готовим итальянскую кухню, работаем с дровяной печью и хоспером, сами готовим пасту и хлеб. У нас уже есть сформированное меню, которое важно развивать и усиливать, а не начинать с нуля.

Условия:— оклад + бонусы— стабильный график

...

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир грузинской кухни!Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5.В свою команду профессионалов мы приглашаем Шеф-повара !

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц.пакет;

• Работа в стабильной, в активно

...

Приглашаем на вакансию Шеф-повар! Вахта с проживанием!

Обязанности:

• Разработка новых блюд и десертов, детское меню, диетическое меню, безглютеновые блюда, выпечка.
• Приготовление разнообразного меню. Преимущественно средиземноморская, европейская, итальянская кухня.
• Обслуживание семейных праздников и банкетов.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.
• Заказ продуктов с доставкой.

Требования:

• Опыт работы от 1 года шеф-поваром

Условия:

• Прямой работодатель, дружный коллектив
• График 14/30 вахта с проживанием
• Комфортные

...

В новый ресторан «Мясо&Рыба» требуется шеф-повар с опытом в современной кухне и акцентом на блюда из мяса и рыбы. Важны системный подход, умение выстраивать процессы, контролировать качество и управлять кухонной командой.

Обязанности:

Организация полного цикла работы кухни: от заготовок до выдачи блюдУправление персоналом кухни: распределение задач, графики, дисциплинаКонтроль технологии приготовления и соответствия техкартамРазработка и обновление меню (в

...

В столовую корпоративного питания требуется "рабочий" шеф-повар.

Основные должностные обязанности:

• Организация работы кухни полного цикла, контроль персонала;
• Работа с поставщиками, заказ необходимых продуктов, проведение плановых инвентаризаций;
• Разработка и актуализация постоянного и (или) сезонного меню в соответствии с корпоративными стандартами;
• Проработка технологических карт;

Базовые требования к кандидату:

• Профильное образование и документально подтвержденный опыт работы на должности шеф-повара в сфере корпоративного питания

...

Что Вам предстоит делать:

• Работа в связке с бренд-шефом;
• Организация и контроль работы поваров;
• Взаимодействие с поставщиками;
• Прием товара;
• Приготовление блюд, согласно стандартам и рецептурам нашего ресторана; оформление и отдача блюд;
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• Контроль ротации и сроков хранения продукции;
• Контроль качества и свежести продуктов, использование ингредиентов с максимальной эффективностью;
• Открытие и закрытие смены с учетом

...