Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 5568 вакансий

О компании

Крупная федеральная компания в сфере корпоративного питания приглашает в команду профессионального шеф-повара для руководства производственным процессом и развития направления корпоративных столовых и ресторанов в Москве .

Задачи:

Организация питания в корпоративной столовой;

• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;
• Контроль учёта, инвентаризации

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свой дружный коллектив коллегу и единомышленника - су-шефа в команду открытия

Обязанности:

• Работа на запуске новых столовых сети
• Организация работы производственных

...

РЕСТОРАН ТОКИО-CITY ищет ШЕФ-ПОВАРА

Мы предлагаем:

• Стабильный доход — оклад (150 000 рублей до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

Четырехзвездочный отель на Новой Риге, приглашает на работу шеф-повара с опытом работы в ресторане при отеле

Обязанности:

• Формирование заявки на продукты и расходные материалы для кухни.
• Заказ и продуктов, подбор поставщиков, контроль за уровнем цен продуктов и себестоимости блюд.
• Приемка продуктов и расходных материалов.
• Контроль за качеством, сроками, условиями хранения и раздачей блюд.
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.

...

Группа Отелей «Русские Сезоны» – это профессиональное управление объектами гостиничного бизнеса на всех этапах их существования от разработки концепции до ведения операционной деятельности.

Наша цель - стать крупнейшим российским гостиничным оператором.

На сегодняшний день Группа Отелей Русские Сезоны управляет 23 объектами различных форматов общим объемом 600 номеров.

Приглашаем на работу в Курорт Пересвет шеф повара отеля.

Обязанности:

• Контроль за работой

...

Обязанности:

Производство готовых блюд и полуфабрикатов в соответствии с утвержденной рецептурой.

Шеф-повар выполняет следующие должностные обязанности:- Организовывать и контролировать работу подчиненных работников в производственных мощностях в соответствии с утвержденными требованиями;- Осуществлять контроль качества получаемой продукции, количество и сроки реализации.- Определять и составлять заявки на необходимое количество сырья и полуфабрикатов, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки,

...

Ресторан итальянской кухни «Рива» ищет в свою команду опытного Шеф-повара, способного возглавить кухню ресторана в туристическом центре города (5 минут от метро Воробьевы горы)

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;

• своевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения;

• контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд;

• своевременное обновление и корректировка ТТК, контроль производственного учёта;

• оптимизация фудкоста, контроль себестоимости блюд;

• работа с поставщиками;

...

ГК Фуд Менеджмент работает на рынке корпоративного питания 20 лет.

Мы обеспечиваем наших клиентов качественным, вкусным и полезным питанием, а сотрудников – комфортными условиями для профессионального роста.

В столовую корпоративного питания приглашается Шеф-повар.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения
• Формирование эффективной команды сотрудников, обучение персонала
• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• Качественное приготовление и подача блюд, работа

...

BEYOND — гастробистро авторской кухни в ТЦ Метрополис 📍В поиске сильного ШЕФ-ПОВАРА, который умеет создавать не просто блюда, а гастрономические впечатления.

Мы ищем человека с современным взглядом на кухню, вкусом, лидерством и желанием строить сильную команду вокруг себя. Если тебе близка авторская подача, работа с качественным продуктом и высокий уровень сервиса — нам по пути.

Что предстоит:— Полное

...

Ищем идейного шеф-повара со знанием японской и корейской кухни в ресторан Kikuhana, способного вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень качества выпускаемых блюд. Отличная возможность для реализации своих идей в динамичной компании.

Обязанности:

• обеспечение и контроль соблюдения стандартов компании, оптимизация процессов;
• оценка и организация работы смены (включая графики) с глубоким погружением в процессы, внесение изменений с целью повышения эффективности;
• контроль качества

...

Внимание! Ресторан в Сергиевом Посаде ищет талантливого Шеф-повара.

Обязанности

- Разработка и реализация гастрономической концепции заведения.- Формирование и постоянное обновление меню в соответствии с текущими тенденциями и сезоном.- Контроль качества входящего сырья и готовой продукции.- Управление производственными процессами на кухне, обеспечение соблюдения технологических карт и стандартов.- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на кухне.-

...

Шеф-повара в ресторан ТАНУКИ Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и

...

Шеф-повар кондитер — это творческая и ответственная роль, где вы сможете раскрыть весь свой потенциал и управлять процессом создания изысканных десертов. Обязанности:

• Разработка и приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты и др.);
• Создание новых рецептов и улучшение существующих;
• Контроль за качеством и презентацией продукции;
• Организация рабочего процесса на кухне, управление командой кондитеров;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности;
• Взаимодействие

...

В столовую при бизнес центре Срочно требуется рабочий шеф повар (су-шеф) с опытом работы в столовых КЛАССА А и фабриках кухни с проходимостью 300+, разработка меню, Контроль и участие в приготовлении блюд, соблюдение все норм, ВСЯ ОСТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕЛЕФОНУ (опыт в современных столовых высокого уровня)

ВНИМАНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, последне 5 лет работы только в столовых класса А!!!!!!

ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ СРОК.

Привет! По причине активного расширения сети, открыта вакансия на позицию Повара-наставника / Менеджера по обучению поваров!

Немного о нас:

PhoBo & ВьетКафе - самая крупная сеть кафе вьетнамской кухни, насчитывающая более 70 заведений по России. Компания работает на рынке с 2006 г.

Задачи:

• Обучение сотрудников компании стандартам приготовления блюд
• Повышение квалификации сотрудников
• Разработка и внедрение обучающих материалов
• Организация процесса аттестации

...

Требуется шеф-повар в открывающийся бар в сети баров "Настойкин".

Ваши обязанности:

• Организация и контроль всех процессов на кухне.
• Контроль качества и безопасности продуктов.
• Управление персоналом кухни.
• Ведение отчетности и учет расходных материалов.

• Что мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату от 160000 руб.
• График работы 5/2, полная занятость.
• Бесплатное питание.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

Требования:

• Опыт работы от 1 до

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в сердце аэропорта!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые запомнятся путешественникам со всего мира? Присоединяйся к нашей команде в кафе аэропорта Домодедово и воплоти свои кулинарные идеи сразу в нескольких концепциях!

Какие блюда ты будешь готовить? У нас несколько гастрономических направлений: от классических европейских завтраков до авторских закусок и десертов. Ты сможешь проявить себя в разных

...

Шеф-повар столовой (БЦ класса А)

Открываем новую современную столовую в бизнес-центре класса А📍 Новоданиловская набережная 12 (м. Тульская / Верхние Котлы)

Запуск — вторая половина мая. У нас есть действующие проекты в Москве и Санкт-Петербурге. Пример вы можете посмотреть на сайте bistrolunchbox.ru

Ищем не просто опытного «повара», а полноценного руководителя с ответственностью за результат: операционку, команду и качество.

Задача

...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в сердце аэропорта!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые запомнятся путешественникам со всего мира? Присоединяйся к нашей команде в кафе аэропорта Домодедово и воплоти свои кулинарные идеи сразу в нескольких концепциях!

Какие блюда ты будешь готовить? У нас несколько гастрономических направлений: от классических европейских завтраков до авторских закусок и десертов. Ты сможешь проявить себя в разных

...

Обязанности:

• организация работы кухонного состава;
• обучение персонала технологии приготовления блюд;
• ведение необходимой документации по нормативам СанПиНа;
• ежедневный контроль эксплуатации кухонного оборудования;
• контроль и отдача блюд;
• проведение ежемесячной инвентаризации

Требования:

• опыт работы шеф-поваром от 5 лет желательно в мясном ресторане;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• работа в ТЦ Океания;
• график 5/2 по 9 часов;