Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 6087 вакансий

ЦКБ – многопрофильное лечебно-диагностическое учреждение с высокопрофессиональным коллективом специалистов, многолетней историей сохранения здоровья!

Больница обладает современной, отлично укомплектованной технической базой для оказания медицинских услуг согласно мировым стандартам. Мы постоянно модернизируемся, используем мировой опыт во всех областях диагностики и лечения.

Мы ценим, поддерживаем и развиваем потенциал наших сотрудников!

Приглашаем на работу по вакансии – Шеф-повар.

Обязанности:

• Руководство кухней, обеспечение эффективной работы

...

DOOR 2310 – это коктейльный бар на Петровке, в котором каждый гость найдет для себя то, что ему по вкусу – здесь есть и классические олдскульные коктейли, рецепты которых насчитывают 100 лет, и современные версии с интересными ингредиентами и оригинальной подачей."Если вы любитель старой доброй классики или чего-то модного, если вы просто хотите выпить хорошего вина или пива, у

...

«Мясо & Рыба» - рестораны премиум-класса с великолепной кухней и летними верандами с потрясающими видами! В наших заведениях исключительный сервис и высокий уровень обслуживания. Каждый сотрудник компании является частью глобальной цели-быть лучшими!

Уважаемые кандидаты!

Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты

...

WILDBERRIES — это крупнейшая в странах ЕАЭС международная онлайн-платформа, на которой представлено около 600 млн товаров от 450 000 предпринимателей.

- 8 стран присутствия и более 55 тыс. пунктов выдачи заказов- Ежедневно совершаются 20 млн заказов- 8 из 10 заказов доставляются на следующий день- Свыше 170 000 человек в нашей команде

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

• Контроль

...

SOKOLOV сегодня – один из лидеров российского ювелирного рынка, вертикально интегрированный холдинг, объединяющий одно из крупнейших в России ювелирных производств и омниканальную дистрибуцию.

Основа успеха компании – это люди, их профессионализм и неравнодушие, их амбиции и стремление к совершенству, их искренняя забота о клиентах и друг о друге.

Корпоративная философия «Движение Вверх» обеспечивается сбалансированным соблюдением пяти корпоративных ценностей компании: Лидерство,

...

Требования :

• уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
• знания в
  • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
  • - правилах учета и нормах продуктов;
  • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
  • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • - видах технологического оборудования, принцип работы, технических

...

Обязанности:

• Контроль отдачи блюд
• Корректировка меню, работа с тк
• Креативный подход к созданию и обновлению меню
• Работа с персоналом кухни, подбор и адаптация

Требования:

• соблюдение трудовой дисциплины
• выполнения непосредственных задач руководства

Условия:

• Разработка концепции для будущей сети ресторанов, развитие
• Работа в новом заведении в центре Москвы, возможность проявления креативности и развития себя в рамках личного бренда шефа-повара

Шаварм’е — это как сомелье или кутюрье, только в мире стритфуда. Гастрономическая шаурма в домашнем лаваше с интересными ингредиентами и крафтовыми соусами. Средневосточная кухня с сохранением аутентичности и щепоткой новой школы. Своя фабрика кухни,классный фудтрак для мероприятий, постоянное открытие новых направлений, новые люди, новые задачи, новая реальность, новый рост.

Ты подойдешь нам если:

- не устал от общепита и

...

Обязанности:- Руководство коллективом производства, составление графика работы;- Организация бесперебойной работы кухни;- Проведение инвентаризации, контроль остатков;- Составление технологических карт, контроль работы по ним;- Исполнение требований СанПиН, организация генеральных уборок, ведение необходимой документации;- Полный контроль отдачи;- Оптимизация расходов, контроль себестоимости и списаний;- Работа с поставщиками, заказ продуктов;- Контроль сроков годности, условий хранения, количество

...

Русская кухня с акцентом на здоровое питание

В новый ресторан «ЁШКИ МАТРЁШКИ» требуется Шеф-повар (проектный)!

Обязанности:

• опыт работы в данной сфере.

Требования:

• опыт работы в концепции русской кухни (обязательно);

Условия:

• финансовое вознаграждение обсуждается!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы цехов: горячий, холодный, кондитерский, заготовки, мучной
• Обучение персонала кухни
• Поиск персонала кухни и адаптация
• Обновление меню
• Контроль приготовления и качества блюд
• Опыт работы с завтраками

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Опыт работы с грузинской и европейской кухнями, фьюжн
• Любовь и преданность к своей профессии

Условия:

• График 5/2
• С 8:00 до 20:00 или с 10:00

...

О нас:«ПРОФСОЮЗ» — это масштабное гастрономическое пространство в Москве площадью 1500 м², включающее:

21 бар с уникальными концепциями

• 2 точки фуд-корта с авторским меню
• Более 800 посадочных мест
• Большой летний двор
• Площадку для самых ярких городских мероприятий
• Мы предлагаем:

Конкурентную заработную плату от 300 000 рублей (итоговая сумма обсуждается с успешным кандидатом).

• Перспективу карьерного роста до главного шеф-повара всего холдинга.

...

Приветствуем тебя, уважаемый кандидат!

Хочешь работать в компании, по созданию гастрономического праздника? Тогда тебе именно к нам!ABA-CATERING- победитель премии Кейтеринг года в 2022, в 2023 и в 2024 гг.Член НАОМ – Национальная ассоциация организаторов мероприятийЧлен совета АКБС – Ассоциация кейтерингов и банкетных службУчастник АКМР – Ассоциация директоров по Коммуникациям и корпоративным Медиа России.

Мы приглашаем присоединиться

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде кейтеринга Шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать и контролировать работу сотрудников кухни на выездных мероприятиях Альянса;
• Взаимодействовать с клиентами: консультации по меню, обсуждение пожеланий,

...

Гипермаркет ОКЕЙ приглашает в команду Шеф-повара (Окей ТРЦ Европолис).

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью производства;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль работы сотрудников;
• Анализ продаж отдела производства;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации,

...

Условия работы:

• Работа в крупной федеральной компании — лидере отрасли

• Официальное оформление согласно ТК РФ

• Прозрачная «белая» заработная плата

• График: 5/2, 8-часовой рабочий день, выходные — суббота и воскресенье

• Современная кухня в офисном центре, отличные условия для профессионального роста

• Место работы: Большой бульвар 49/2

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов приготовления и предоставления питания

• Проведение мастер-классов для сотрудников и заказчиков

...

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

WHY NOT SUSHI — новая быстрорастущая сеть доставки суши и роллов.

За два года мы открыли 12 ресторанных цехов (dark kitchen) и не собираемся останавливаться. Мы за быстрое принятие решений, быстрый рост и поддержание высокого качество.

Приглашаем в нашу команду опытного Территориального шеф-повара, в связи с быстрым ростом Компании.

Чем предстоит заниматься:

- Операционное управление сетью ресторанов суши (dark kitchen)

...

Обязанности:

• Разработка и введение нового меню, работа и составление технологических и калькуляционных карт;

• Перезапуск меню ресторана с учетом направленности

• Проведение инвентаризации;

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Работа с поставщиками
• Подбор, обучение и мотивация поваров;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.

Требования:

• Опыт работы на позиции шефа в

...

Обязанности:

• Контроль за технологическим процессом приготовления блюд по системе A la Carte, шведский стол
• Разработка и внедрение нового меню, сезонных предложений

• Внедрение современных тенденций и новинок во всех процессах кухни

• Обслуживание банкетов, фуршетов

• Управление производственными процессами

• Активное участие в создании «календаря событий» совместно с F&B менеджером

• Управление и координация работы персонала, его обучение

• Контроль соблюдения санитарных норм

• Снятие инвентаризаций и

...