Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 5311 вакансий

Обязанности:

• Контроль работы шеф-поваров

• Участие в формировании меню ресторанов
• Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени. Контроль работы и анализ эффективности использования технологического оборудования.
• Координация кухни с деятельностью других структурных подразделений предприятия.
• Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Расстановка мобильных поваров. Бракераж готовой пищи на производствах.
• Контроль правильной эксплуатации

...

Что мы предлагаем:

• место работы: у нас много объектов, подберем работу ближе к дому (шаговая доступность от метро)!
• удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и воскресенье выходные дни), вы сможете проводить время с семьей и друзьями!
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка
• дополнительные ежемесячные премии

...

Ищем талантливого Шеф-повара для нашего нового Банкетного зала!

Вы мечтаете создавать кулинарные шедевры и удивлять гостей изысканными блюдами? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем опытного шеф-повара, который сможет возглавить нашу кухню и сделать каждый банкет незабываемым.

Кухни, которые вы будете готовить:

• Кавказская кухня
• Европейская кухня

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости

...

Шеф-повар проектный

FABRISTA - это динамично развивающаяся сеть кофеен, которая славится своим непревзойденным качеством и безупречным обслуживанием. Мы ищем увлеченных и талантливых людей, которые разделяют нашу страсть к совершенству.

Мы ищем опытного шеф-повара из Москвы для краткосрочного проекта: создание концепта меню, проработка техкарт и запуск кухни. После выполнения задачи повар продолжает работу дистанционно (не требуется постоянное присутствие).

Обязанности:

• Разработка

...

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге и Москве у нас успешно работают такие проекты как сеть кафе с акцентом на баланс пользы и вкуса Забыли сахар, ресторан современной кухни Забыли сахар One Trinity Place, сеть азиатских заведений Bao Mochi, обжарочное кофейное производство и сеть кофеен Pa

...

Ресторан Meat Point ищет амбициозного Шеф-повара для управления кухней на Пхукете, Таиланд. Это уникальная возможность для профессионала, готового к международному опыту работы.

Обязанности:

• Полный операционный контроль за кухней ресторана
• Управление командой из 10 поваров (тайцев и бирманцев)
• Контроль закупок, себестоимости блюд и соблюдение технологических процессов
• Разработка и обновление меню (до 2 раз в год)
• Обучение и развитие команды поваров
• Проведение

...

Мы находимся в поисках шеф-повара в ресторан-пиццерию LaGriglia в Одинцово по адресу Маршала Неделина 6Б

Обязанности:

• Организация работы на кухне.
• Контроль соблюдения поварами технических карт.
• Приготовление и украшение блюд в соответствии с технологическими картами
• Другие

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки, знание европейской кухни
• Опыт успешной работы не менее 4х лет на должности Шеф-повара.
• Наличие мед.книжки.
• умение управлять кухней большого ресторана

...

Требуется ШЕФ-ПОВАР в премиальный ресторан при отеле базы отдыха г. Петропавловск-Камчатский!

Профессиональные требования:

- Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара в ресторанах, отелях, гостиницах премиального уровня. - Владение русской, северной кухней.- Знание технологий приготовления блюд.- Ответственность.

Обязанности:- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.- Координация деятельности работы кухни.- Контроль качества сырья и

...

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров с 15-летней историей. Наши бары специализируются на вечернем и ночном отдыхе гостей с танцами и караоке. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!

Сейчас мы открываем конкурс на должность Шеф-повара в заведения сети Руки Вверх Бар!

Чем же предстоит заниматься:

• Обеспечивает организацию

...

В популярный ресторан Atlantica Bistro требуется шеф-повар с опытом работы в премиальных ресторанах.

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
• планирование закупок и продуктовой матрицы
• контроль foodcost, ТТК
• проведение и анализ инвентаризаций
• контроль соблюдения санитарных норм
• обучение новых сотрудников
• контроль отдачи блюд по ТТК
• контроль ФОТ

Требования:

• опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• проактивность в решении задач
• знание всех операционных

...

Мы ищем в команду шеф-повара с навыками работы с крупными производствами для руководство всей службы питания Большого театра и кейтеринг, проходящего на его территории. Работа масштабная и динамичная - ждем энергичного ответственного, оперативного, аккуратного Шефа

Обязанности:

• Организация работы и производственных процессов крупных кейтеринговых мероприятий внутри Большого театра
• Организация работы и производственных процессов двух столовых для сотрудников Большого театра
• Закупка оборудования

...

Начните свой отклик с "желаемой" оплаты, и как далеко проживаете от Профсоюзная,104.

Производственной компании (адрес производства - Профсоюзная 104, рядом м. Беляево) требуется шеф повар для Создания вкусного рабочего ассортимента для производства (ФАБРИКА КУХНИ)

Умение оформлять свои рецепты в технологическую карту .Опыт работы не менее 3х лет.Опыт работы "на производстве" будет преимуществом.

Чего мы от тебя ждем:

*Разработка

...

ШЕФ-ПОВАР

• Требуемый опыт работы: 1–3 года

• Полная занятость, полный день

В дружную команду ресторана в г. Москва нужен исполнительный и ответственный шеф-повар. Рассматриваем также кандидатов с опытом работы в должности су-шефа от 2х лет.

Условия работы:

* Стабильная заработная плата, с выплатами два раза в месяц от 130 000 до 140 000 рублей.

* Приятная система премирования за

...

Мы запускаем абсолютно новый, смелый проект — мясной ресторан, который станет новой точкой притяжения в городе. Мы говорим не просто о стейках, мы говорим о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар, который разделит нашу философию и возглавит кухню.

Вашим наставником и идейным вдохновителем станет Сергей Балашов — бренд-шеф, чье имя является синонимом качества и инноваций в гастрономии.

...

КУЛЬТУRA - авторский проект русской кухни в живописной локации !

Мы создали вкусный , атмосферный проект с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !Наш проект объединяет в себе культурный код, современное прочтение русской кухни и искусство в ресторане.

Мы в поиске талантливого Шеф-повара , который возглавить наш флагманский проект !

Обязанности:

• Оперативное руководство и управление
• Набор,

...

PALMIRA GROUP — это компания с многолетним опытом в создании успешных гостиничных проектов и эффективном управлении городскими и курортными отелями. Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса, в центре которой лежат забота о комфорте и соответствие ожиданиям самых взыскательных гостей для достижения максимальной рентабельности управляемых объектов.

Наши отели являются многократными победителями премий:

* Russian Hospitality Awards,

* Национальная

...

В стремительно развивающуюся сеть ресторанов Gussi, а конкретно в Gussi Москва требуется сотрудник на должность Шеф-повара‼️

Мы ищем сотрудника, который точно имеет тонкое чувство вкуса и стиля, а также обладает прекрасными организаторскими навыками и творческим подходом к работе!

Рестораны Gussi - это сеть ресторанов авторской русской кухни от команды Bridgeteam с неповторимым эклектичным дизайном, дополненный элементами стимпанка и уникальными деталями

...

Novikov School — гастрономическое пространство, где вкус — это культура, а работа — часть большой гастро-истории.

Мы не просто обучаем кулинарии — мы создаём среду, в которой формируются будущие шефы, концепты, события. Это место, где повседневность превращается в искусство: в каждом курсе, в каждом блюде, в каждой детали. У нас преподают легенды ресторанного бизнеса, проходят топовые гастроивенты с участием медийных

...

Ищем талантливого шеф-повара с отличным вкусом, сильного руководителя с организаторскими способностями!

У вас есть возможность возглавить кухню в стабильно работающем проекте премиум сегмента на западе Москвы (район м. Славянский бульвар) . Мы ищем шеф-повара на постоянную долгосрочную работу.

Ваши задачи:

• Постоянное обновление меню, разработка сезонных блюд.
• Подбор сотрудников, формирование сильной команды, обучение сотрудников, контроль за выполнением стандартов пищевой безопасности, санитарных

...

Ищем шеф-повара в ресторан на территории популярного арт-кластера — Дизайн-завод (м. Дмитровская). Наш проект готовится к запуску обновленной концепции.

Мы предлагаем:

- Достойный доход: оклад 120 000 рублей + KPI (до 40 000 рублей).

- Стабильный график: 5/2, выходные обсуждаются (гибкий подход).

- Интересный проект: участие в создании и запуске абсолютно нового меню и концепции ресторана.

- Работу в крутой

...