Работа: шеф-повар в Москве и Московской области, 5396 вакансий

Обязанности:

Приготовление завтраков в столовой

Приготовление обедов

Знание и соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН) на пищевом производстве

Высокая скорость работы, стрессоустойчивость и умение работать в команде.

Требования:

Наличие среднего профессионального образования (профильного) или свидетельства о профессии повара.

Знание рецептур, технологии приготовления блюд и правил работы с кухонным оборудованием.

Опыт работы по специальности от 1 года.

Обязанности:

Приготовление завтраков в столовой

Приготовление обедов

Знание и соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН) на пищевом производстве

Высокая скорость работы, стрессоустойчивость и умение работать в команде.

Требования:

Наличие среднего профессионального образования (профильного) или свидетельства о профессии повара.

Знание рецептур, технологии приготовления блюд и правил работы с кухонным оборудованием.

Опыт работы по специальности от 1 года.

Обязанности:

• организация питания в детском санатории

Требования:

• Необходим диплом повара

Условия:

• Работа с понедельника по пятницу с 8.30 час. до 17.00 часов
• суббота, воскресенье - выходной
• Работа в бюджетном учреждении

Обязанности:

• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью:
• Следить за технологией приготовления
• Расставлять поваров и других сотрудников, составлять графики выхода на работу, вести табель учёта рабочего времени. Проводить инструктажи по технологии и другим производственным вопросам

Требования:

• Высшее профессиональное (например, по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Организация производства и управление предприятием», «Пищевая инженерия») либо среднее профессиональное образование плюс профессиональная переподготовка по управлению

Условия:...

Ищем талантливого повара в частную школу "Ника"!

Вас ждет возможность готовить вкусные и полезные блюда для детей, создавая атмосферу домашнего уюта и заботы. Если вы любите готовить и хотите работать в дружелюбной и поддерживающей среде, эта вакансия для вас!

• Что вы будете готовить:Разнообразные завтраки, обеды и полдники для школьников.Полезные и сбалансированные блюда, учитывающие детские предпочтения и диетические требования.

...

Обязанности:

• Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды)
• Разработка меню и новых блюд (европейская и русская кухня), составление технологических карт;
• Контроль и приготовление порционных блюд, блюд шведской линии завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы и блюд кафетерия для персонала;
• Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, проведение ежемесячный инвентаризаций, совместная работа с бухгалтером калькулятором по итогам;

...

О проекте:Брик - это ресторан и бистро в легендарном здании гаража Мельникова на Новорязанской улице.

Приглашаем стать частью уникального гастрономического проекта, вдохновлённого эпохой авангарда и именем Лили Брик, музы Владимира Маяковского. Великий поэт подарил ей кольцо с гравировкой «Л. Ю. Б.», которая по кругу читается как «ЛЮБЛЮ... ЛЮБЛЮ...». Этот бесконечный круг — наш фирменный десерт и главная философия проекта.

...

• Разработка продуктовой линейки (от идеи до технологических карт);
• Проработка блюд по ТЗ сетей;
• Создание и внедрение стандартов вкуса, качества и подачи;
• Разработка эксклюзивных линеек готовых блюд в СТМ;
• Доработка рецептур, предложенных сторонними поставщиками и ресторанами;
• Сотрудничество с коммерческим отделом, технологом, отделом контроля качества
• Участие в дегустациях, пилотах, тестированиях;
• Постоянное улучшение рецептур на основе обратной связи и анализа;
• Контроль за соответствием

...

Условия:- Мecто рaбoты: кoрпоративнaя стoловая, прямой работодатель- Зaрплатa 150 000 р- Гpaфик pаботы: 5/2 c 7.00 дo 16.00.-Выплаты 2 раза в месяцОбязaннoсти.- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья

...

Обязанности:

• Приготовление блюд категории: здоровое питание & бизнес-ланчи, завтраки для всей семьи;
• Приготовление блюд в т.ч.: смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару;
• Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок в соответствии с технологическими картами;
• Декорирование блюд перед подачей;
• Проведение первичной обработки сырья, регулирование технологического процесса по приготовлению блюд;
• Контроль качества продуктов, соблюдение правил хранения сырья;
• Знание и соблюдение требований гигиены

...

Пожалуйста, внимательно читайте описание перед откликом!Задача - мы в поисках сотрудника, который сможет рассчитать калькуляцию блюд (в айко) по ТЗ заказчика, чтобы мы понимали затраты этой статьи для участия в тендере.Сроки - торги начинаются 15.08-20.08, поэтому важна оперативность (выполнять задачу можно в любое время, главное выполнить в срок)Оплата - обсуждается с финальным кандидатом, готовы рассмотреть ваши предложения...

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

- Организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК;

- Заказ продукции;

- Проведение инвентаризации и дальнейший ее разбор;

- Контроль соблюдения правил и норм санитарии и гигиены на предприятии;

-Управление персоналом кухни (подбор, обучение, адаптация, аттестация);

-Контроль качества входящего сырья;

-Оптимизация объемов списаний, контроль сроков годности

...

Обязанности:

- приготовление блюд, организацию и технологию производства предприятия общественного питания.

- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.

- основы рационального и диетического питания.

- порядок составления меню.

- правила учета и нормы выдачи продуктов.

- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.

- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.

Требования:

• опыт работы на предприятии общественного

...

Мирлис быстроразвивающийся производитель готовых пищевых продуктов и блюд. В нашей компании мы ценим качество, инновации и командный дух. Здесь вы найдете интересные задачи, возможность развиваться профессионально и получать достойную оплату труда.

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса
• Постановка и разъяснение производственных задач и решение возникающих вопросов
• Обеспечение выполнения плановых заданий по производственной площадке
• Обеспечение своевременного получения сырья и полуфабрикатов, контроль

...

Обязанности:

• Разработка, внедрение и регулярное обновление концепции меню с учетом текущих трендов.
• Активное внедрение инновационных технологий приготовления и современного технического оснащения.
• Личное приготовление ключевых позиций и финальный контроль качества каждого блюда перед подачей.
• Формирование штатного расписания, поиск и отбор высококвалифицированных специалистов.
• Адаптация, наставничество и комплексное обучение персонала кухни.
• Создание системы мотивации и поддержание здорового профессионального климата в коллективе.
• Контроль соблюдения

...

Обязанности:

• осуществляет координацию деятельности работников в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке с поставками продуктов и их хранением;
• осуществляет входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания

Требования:

- С опытом работы на предприятии общественного питания

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.

• Работа в

...

Условия:- Мecто рaбoты: кoрпоративнaя стoловая, прямой работодатель- Зaрплатa 150 000 р- Гpaфик pаботы: 5/2 c 7.00 дo 16.00.-Выплаты 2 раза в месяцОбязaннoсти.- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья

...

Обязанности:

• Приготовление блюд категории: здоровое питание & бизнес-ланчи, завтраки для всей семьи;
• Приготовление блюд в т.ч.: смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару;
• Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок в соответствии с технологическими картами;
• Декорирование блюд перед подачей;
• Проведение первичной обработки сырья, регулирование технологического процесса по приготовлению блюд;
• Контроль качества продуктов, соблюдение правил хранения сырья;
• Знание и соблюдение требований гигиены

...

✨ОБЯЗАННОСТИ:

✅Постановка процессов эффективной работы на кухне✅Контроль технологии качества приготовления блюд✅Составление актов проработок, технологических и калькуляционных карт для нового и существующего ассортимента✅Взаимодействие с калькулятором✅ Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт✅Работа с поставщиками. Контроль закупок✅Контроль правильного использования производственного оборудования✅Знание технологий приготовлении кулинарных блюд, работа с технологическими картами

...

Ищем супергероя!!!Какую вакансию ты ищешь?

Что ты умеешь?Что ты хочешь?На что ты способен?Ждем обратную связь!Пиши в сообщенияКомфортные условия работы в обмен на качественно оказываемые услуги