Работа: в Москве и Московской области, 3 вакансии

Мы — Pichugin Team. Создаём, развиваем и управляем гастрономическими проектами. Сегодня в нашем портфеле два концептуальных бара в Москве — «Евгенич» Сергея Жукова и «Summer Punch» Сергея Орлова. В ближайшие три года планируем масштабировать сеть и открыть более 30 заведений по всей России.

Мы в поисках шеф-повара!

Обязанности

• Обеспечение бесперебойной работы кухни

• Контроль выполнение целевых экономических показателей

• Своевременное снятие инвентаризации

...

Мы — Pichugin Team. Создаём, развиваем и управляем гастрономическими проектами. Сегодня в нашем портфеле два концептуальных бара в Москве — «Евгенич» Сергея Жукова и «Summer Punch» Сергея Орлова. В ближайшие три года планируем масштабировать сеть и открыть более 30 заведений по всей России.

Мы в поисках бар-менеджера!

Обязанности

• Обеспечение бесперебойной работы бара

• Наличие собственной теплой базы поставщиков

• Контроль выполнение целевых

...

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы вверенного бара в полном объёме
• Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков
• Подбор, адаптация и обучение персонала
• Планирование БДР, управление экономикой бара
• Контроль соблюдения стандартов и регламентов, принятых в компании
• Работа над повышением продаж и среднего чека
• Проведение локальных маркетинговых мероприятий

Требования:

• Опыт работы на управленческой позиции не менее 2 лет в сфере общественного

...