ЗАО "Щелковохлеб – самый крупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий Московской области.
Обязанности:
- Работа по обслуживанию тестомесильного оборудования, оборудования для дозирования сырья.
- Приготовление (замес) теста, согласно производственным рецептурам.
- Соблюдение производственной рецептуры и технологии приготовления теста.
- Выполнение производственного задания.
- Соблюдение производственной санитарии и личной гигиены, уборка рабочего места.
Требования:
Исполнительность и соблюдение трудовой дисциплины, внимательность, ответственность,
...
БКХ "Коломенский"- крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом. Компания является абсолютным лидером по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 15 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и Твери.
Чем предстоит заниматься:
...
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
...
БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.
«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов-бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 15 современных производственных площадок в Москве, Московской области, Твери и Санкт-Петербурге.
Мы ожидаем от кандидатов:
...
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- соблюдение своевременности и очередности замесов в соответствии со сменным заказом.- дозировка сырья с обязательным учетом загруженного сырья в чек-листе по закладке сырья.
- замес опары и теста в строгом соответствии с рецептурами.
- органолептическое определение готовности опары и теста.
- ежесменная санитарная обработка оборудования (тестомесильных машин, технологического инвентаря).
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
...
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- соблюдение своевременности и очередности замесов в соответствии со сменным заказом.- дозировка сырья с обязательным учетом загруженного сырья в чек-листе по закладке сырья.
- замес опары и теста в строгом соответствии с рецептурами.
- органолептическое определение готовности опары и теста.
- ежесменная санитарная обработка оборудования (тестомесильных машин, технологического инвентаря).
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
...
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- соблюдение своевременности и очередности замесов в соответствии со сменным заказом;- дозировка сырья с обязательным учетом загруженного сырья в чек-листе по закладке сырья;
- замес опары и теста в строгом соответствии с рецептурами;
- органолептическое определение готовности опары и теста;
- ежесменная санитарная обработка оборудования (тестомесильных машин, технологического инвентаря)
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
...
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
ДЛЯ НАС ВАЖНО:
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
...
Ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск 5 календарных дней - ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпуска хлебобулочных изделий - контроль за процессом брожения опары, теста - обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста.