Работа: в Москве и Московской области, 2 вакансии

Банный комплекс приглашает на работу повара-универсала

Обязанности:

• Приготовление блюд европейской кухни;
• Заготовки;
• Приготовление салатов и холодных закусок;
• Приготовление горячих закусок и блюд на мангале;
• Работа по тех.картам;
• Соблюдение санитарных норм;
• Контроль качества готовых блюд.

Требования:

• Обязательно опыт работы от 2-х лет;
• Умение работать на мангале;
• Наличие мед. книжки;

Условия:

• график плавающий
• 2-х разовое питание
• ЗП 2 раза в месяц
• Есть

...

Банный комплекс Усадьба "Салтыковские бани" приглашает Шеф повара

Что мы ожидаем:

-Опыт работы на аналогичной должности от трех лет;

-Знание и выполнение требований СанПин;

-Составление технологический карт;

-Знание программы АЙКО;

-Обучение персонала.

Обязанности:

-Разработка и обновление нового меню;

-Подготовка ТТК (проработка блюд);

- Контроль сотрудников соблюдения технологический и калькуляционных карт;

-Оптимизация производственных процессов ;

Условия;

Удобный график работы 2-3 раза

...