Работа: в Москве и Московской области, 1 вакансия

Требования:

• Знание русской, итальянской и европейской кухни.
• Знание санитарных норм.

Обязанности:

• Проведение и анализ инвентаризации.
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдение технологических карт.
• Формирование команды сотрудников на кухне.

Условия:

- График работы 2/2 с 11:00-24:00, ПТ.,СБ-02:00