Работа: в Москве и Московской области, 3 вакансии

Мы ищем старшего кондитера на новое производство в Москве. Сейчас мы собираем команду для запуска и ищем старшего кондитера, который любит новые проекты, умеет работать в гибком формате и готов стать ключевым человеком на старте.

Проект специализируется на производстве безглютенового хлеба, выпечки и десертов, работают с альтернативными видами сырья и готовыми технологическими решениями. Уже работает с несколькими премиальными ресторанами

...

Ищем су-шефа в ресторан с двумя кухнями — русской и китайской. Нужно будет работать сразу с обеими кухнями. Знание китайской кухни не обязательно — всему готовы обучить. В команде уже есть один постоянный обученный су-шеф, поэтому вход в проект будет комфортным.

Условия

• Оклад от 150 000 руб.
• Испытательный срок — 3 месяца.
• График: 5/2 или 6/1, переработки оплачиваются
• Смены по

...

Ищем шеф-повара в бистро на Маяковской.

Зарплата: 180 000 рублей на руки, вовремя и без задержек.График: 5/2.

Задачи:

• Управление кухней маленького бистро.
• Разработка и запуск меню, сезонных и специальных предложений.
• Построение и развитие команды, взаимодействие с сервисом.
• Контроль качества блюд, подачи и отдачи.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов.
• Ведение документации, ТТК, производственный учёт.
• Контроль food cost, списаний, себестоимости.
• Работа

...