Обязанности:
Приготовление готовой продукции с использованием технологических карт, полное управление процессом с соблюдением технологии приготовления
Контроль себестоимости и качества продукции
Участие в разработке меню
Знание и соблюдение санитарных норм, технологических карт
Поддержание чистоты на рабочем месте и в холодильниках.
Участие в инвентаризации и учете товара
Требования:
Знание технологии приготовления блюд
Умение работать с технологическими картами
Наличие мед. книжки приветствуется
Условия:...
Только актуальные вакансии в АВЦ Кулинария в Москве и Московской области на сайте moskva-i-oblast.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России