Работа: в Москве и Московской области, 24 вакансии

Мы создаем не просто бренд. Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Наша цель: сделать гастрономическое качество доступным, сервис искренним и радушным.

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
• Работа с персоналом (наставничество и мотивация)
• Table visit

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы от 2 лет
• Лидерские качества
• Умение самостоятельно принимать решения
• Ответственность

...

Что предстоит делать:• Полностью отвечать за кухню: от разработки меню до финальной подачи каждого блюда• Создавать и обновлять сезонные, постоянные и специальные меню (с учётом свежести, аллергенов, диетических запросов)• Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара, вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит ФОТ к выручке• Обеспечивать идеальное качество, вкус, закладку ингредиентов и презентацию во всех

...

Ресторан морской кухни «Атлантика» приглашает опытного бригадира‑универсала для работы на кухне.

Обязанности:

• Организация работы бригады в смене;
• Контроль качества блюд по ТТК, соблюдение стандартов подачи и температуры;
• Контроль соблюдения санитарных норм, ХАССП, маркировки и сроков годности;
• Участие в подготовке цеха (заготовки, инвентаризация, заявки на дозаказ);
• Наставничество и обучение линейного персонала;
• Взаимодействие с су‑шефом и шеф‑поваром.

Требования:

• Опыт работы поваром/бригадиром от

...

Ищем кассира — внимательного и ответственного человека, который станет важной частью нашей команды!Обязанности:

• Расчет гостей ресторана на кассе;
• Проведение расчетов по картам;
• Наличный расчет: Открытие и закрытие смены;
• Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств.

Требования:

• Опыт работы;
• Знание iiko, 1С;
• Знание правильного оформления кассовой документации;
• Приоритет имеют кандидаты с опытом работы в ресторане, на должности

...

Ищем сильного операционного шеф-повара с опытом в премиум-сегменте (рыба и морепродукты), который готов взять полную ответственность за кухню одного из лучших ресторанов сети и вывести гастрономический уровень ещё выше.

Если вы уже успешно вели кухню fine-dining или премиум-ресторана, умеете создавать блюда, от которых гости возвращаются снова и снова, жёстко держите food cost и можете вдохновить бригаду на идеальную работу —

...

Atlantica. Мы создаем не просто бренд.

Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Обязанности:

• встреча и размещение гостей
• прием телефонных звонков
• управление системой бронирования
• работа с доставкой
• вызов такси гостям!

Условия:

• смена - 5000-5500 на руки
• бесплатное трехразовое питание))
• удобная форма
• без каблука (кроссовки)
• есть стульчик)
• график работы сменный (2/2, 3/2)

От кандидата ожидаем:

• грамотную

...

Мы в поисках опытного менеджера, который поможет выстроить работу команды и обеспечить высокий уровень сервиса.

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана;
• Работа с персоналом (наставничество и мотивация);
• Table visit.

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы от 2 лет;
• Лидерские качества;
• Умение самостоятельно принимать решения;
• Ответственность за результат своей работы и команды;
• Знание основ экономики ресторанного бизнеса!

Мы

...

Задачи:

-консультирование гостей по меню и напиткам

-поддержание чистоты на рабочем месте

-соблюдение стандартов сервиса Atlanatica

От кандидата мы ждем :

- РАССМАТРИВАЕМ БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ (помощник официанта)!- внимание к деталям

- наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Условия:

-стажировка 1 месяц! (до сдачи меню и сервиса)

-график работы 2/2 (можно брать дополнительные смены)

-на время стажировки з.п.

...

Мы открываем новый премиальный ресторан «Атлантика» у м. Юго‑Западная и ищем опытного су‑шефа. Наша концепция строится на средиземноморской кухне.

• Организация и контроль работы кухни в течение смены;

• Обеспечение высокого качества приготовления блюд и соблюдения технологических карт;

• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне;

• Обучение и наставничество для поваров, адаптация новых сотрудников;

• Контроль за приёмкой и хранением продуктов,

...

Открываем набор в команду нового ресторана «Атлантика»! Ищем энергичных и внимательных барбеков — берём без опыта: всему научим, поможем быстро влиться в процессы. Если вы готовы учиться и работать в динамичной атмосфере — откликайтесь!

Что предлагаем:

• Выход на смену — 4 500 ₽.

• Плюс чаевые — ваш доход зависит от вашей активности и качества работы.

• Своевременные выплаты.

• Бесплатное питание во

...

Ресторан "Atlantica Bistro"

Условия

• Ставка от 7000 руб. смена + премия 15000-20000 руб.
• График работы 4/2, плавающие выходные
• Трудоустройство ТК
• Выплата зп 2 раза в месяц
• Униформа

Обязанности :

• Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд
• Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
• Проведение инвентаризаций
• Обучение персонала кухни
• Контроль

...

Ресторан "Атлантика" ищет ответственного повара на гриль. Мы предлагаем стабильную работу в дружном коллективе.

Обязанности:

• приготовление блюд на гриле согласно технологическим картам;

• соблюдение стандартов качества и санитарных норм;

• поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• опыт работы поваром на гриле;

• наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;

• ответственность, внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• стабильную оплату

...

Мы создаем не просто бренд. Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Наша цель: сделать гастрономическое качество доступным, сервис искренним и радушным.

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
• Работа с персоналом (наставничество и мотивация)
• Table visit

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы от 2 лет
• Лидерские качества
• Умение самостоятельно принимать решения
• Ответственность

...

Ищем хостес в «Атлантику», встречайте гостей, создавайте атмосферу и будьте лицом нашего ресторана. Ждём обаятельных и ответственных!

Обязанности:

• Встреча и приветствие гостей, создание дружелюбной атмосферы с первой минуты;

• Бронирование столиков;

• Распределение гостей по залу с учётом загруженности и их пожеланий;

• Работа с системой бронирования;

• Поддержание порядка и эстетики входной зоны;

• Оперативное решение нестандартных ситуаций (ожидание столика, особые запросы гостей).

Требования:

...

Ресторан «Атлантика» приглашает бригадира RAW‑бара — специалиста, который знает, как раскрыть вкус морепродуктов в их максимально чистом виде.

Обязанности:

• организация работы смены RAW‑бара: распределение задач, контроль темпа и качества отдачи блюд;
• контроль соблюдения ТТК и стандартов подачи RAW‑позиций (температура, декор, соусы, скорость отдачи);
• управление качеством сырья: приёмка и бракераж морепродуктов, контроль свежести, проверка документов и маркировки, контроль условий хранения и

...

Мы открываем новый ресторан премиум‑сегмента и ищем опытного менеджера, который поможет выстроить работу команды и обеспечить высокий уровень сервиса.

Что предстоит делать:

• Организовывать работу персонала в зале и на кухне;

• Контролировать качество обслуживания гостей и соблюдение стандартов;

• Составлять графики работы персонала;

• Вести отчётность по продажам, остаткам и расходам;

• Вести анализ финансовых показателей, работа с отчётностью и KPI;

• Взаимодействовать с поставщиками

...

Ресторан "Атлантика" ищет ответственного повара на гриль. Мы предлагаем стабильную работу в дружном коллективе.

Обязанности:

• приготовление блюд на гриле согласно технологическим картам;

• соблюдение стандартов качества и санитарных норм;

• поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• опыт работы поваром на гриле;

• наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;

• ответственность, внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• стабильную оплату

...

Обязанности:

• Обеспечение контрольно-пропускного режима сотрудников/поставщиков на территории ресторана;
• Предотвращать внештатные ситуации;
• Поддерживать правопорядок и сохранность имущества на вверенном объекте;
• Осуществлять контроль за работой установленных на предприятии приборов охранно-пожарной сигнализации;
• Обеспечение защиты жизни и здоровья посетителей и сотрудников ресторана;
• Обеспечение общественного порядка на территории ресторана.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 3-х лет;
• Дисциплинированность, ответственность;
• Умение ориентироваться в сложных ситуациях;
• Грамотная речь

...

Мы открываем новый ресторан «Атлантика» и ищем опытного старшего бармена, который поможет нам задать высокую планку качества с первого дня работы. Вы станете ключевой фигурой в формировании барной культуры заведения, будете отвечать за работу команды и безупречный сервис.

Что мы предлагаем:

• Доход: от 6000 рублей за смену.

• График: на выбор — 5/2 или 4/3, смены по 12 часов.

• Место работы:

...

Мы открываем новый ресторан на Юго‑Западной и ищем в команду энергичных и гостеприимных официантов!

Обязанности:

• Обслуживание гостей в соответствии с высокими стандартами ресторана;

• Консультирование гостей по меню и напиткам;

• Поддержание чистоты и порядка на столах и в зоне обслуживания;

• Участие в подготовке зала к открытию;

• Соблюдение стандартов гостеприимства и сервиса.

Требования:

• Опыт работы официантом (готовы рассмотреть без опыта в помощники

...